No tengo tiempo para escribir en mi web site,  pero tengo que agradecer al publico Ruso que es de donde mas leen mis post deben haber muchos bilingues, estuve analizando al aji y sus diferentes variedades que existen y por eso quiero escribir de ellos, el aji cambia el estado de animo de las personas, pero como surte este efecto, es debido que el aji esta compuesto de  Capsaicina y esta es la responsable del picor que se siente, cuando uno siente el aji en ese momento nuestro cerebro es engañado por que la Capsaicina le hace creer que nos estamos quemando, en realidad no tienen ningún sentido que sudemos cuando comemos ají, acaso el ají es una bebida bien caliente, no lo es pero su compuesto químico engaña al cerebro de tal forma que este cree que en verdad se produce un incendio, como tengo yo en la foto del costado, en verdad no ha sucedido ningún incendio , pero eso es lo que hace sentir el ají, por eso cuando uno come ají nuestro cuerpo  Fabrica la hormona  Cortisol y esta a su vez  desinflama todos nuestros organos, puesto que el cerebro cree que nos estamos quemando, por eso el aji es un gran Desinflamante del cuerpo, aunque la gente piense lo contrario esta totalmente equivocada.

Estuve analizando el aji y que tiene que ver respecto a la felicidad,  El Aji causa felicidad no solo lo digo yo,  que lo he experimentado,

Primero hemos visto que el aji es un gran desinflamante, pero es posible que tambien cause felicidad la verdad es si, y es debido que uno cuando come aji se disparan hormonas como la adrenalina,  el cerebro produce por la reacción generada por el sabor picante que hemos explicado lineas arriba, nuestro cuerpo entra en estado de persecusion, si nos fijamos cuando uno come aji, quiere acabar mas rápido la comida, es un estado de aceleracion que produce, en ese estado la mente no piensa no tiene tiempo para pensar, esa es la razón por la cual es un gran antidepresivo por que lleva a la mente a un
nuevo punto de partida, al ser liberado de los pensamientos, el aji debe ser consumido de poco a poco,  puede conllevar a liberarse las personas de muchos sentimientos relacionados con la Decepción, y la tristeza de cualquier indole
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Entonces cual es el factor fundamental por lo cual el aji causa felicidad,  es por la siguiente razón la cual se puede explicar en la  siguiente frase celebre que dice  "después de la tormenta viene la calma" lo que sucede es que el cerebro una vez que ha generado adrenalina por la sensación que genera el aji, despues el cerebro a los breves minutos busca calmar al cuerpo generando nuevas hormonas tranquilizantes y estas son endorfinas y serotoninas estas hormonas causan alegría y satisfacción, por lo cual el ají se convierte en el mejor antidepresivo del mundo y lo mejor es que  lo tienen en la alacena de la cocina de cada uno, la comida esta servida .